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Unsere drei hervorragenden Restaurants und zwei Bars sind so vielseitig wie die Nationalitäten unserer Gäste. Wir bieten eine eindrucksvolle Auswahl an hauseigenen Cocktails und unterschiedlichen Küchen: von internationalen Themenbuffets und italienischen Gerichten, bis zu gaumenkitzelnden mauritischen Köstlichkeiten und unwiderstehlichen Meeresfrüchten, die am Strand serviert werden - all das liefert einen wichtigen Beitrag zum ultimativem Ambre Erlebnis.

Unvergessliche, kulinarische Erlebnisse

Unsere Auswahl an hervorragenden Hotelrestaurants ist Teil unseres all-inclusive Angebots und reicht von einem gemütlichen Abendessen bis zum romantischen Dinner unter freiem Himmel. Lassen Sie sich italienische Köstlichkeiten im DolceVita schmecken, genießen Sie ein schier endloses Frühstücksbuffet und einheimische sowie internationale Gerichte im Indigo oder unwiderstehliche Meeresfrüchte im La Plage, am Rande des Wassers und am Abend unter freiem Himmel. Unsere Hotelbars sind genauso phänomenal: von der lebhaften Coral Bar am Rande des Pools bis zur gemütlichen H&H Lounge. Unser ausgezeichneter Nachtclub Shakers bietet Partygängern bis in die frühen Morgenstunden unglaubliche Musik und fantastische Getränke.

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